فتة الشاورما

المقادير:

نصف  كيلو  لحم شاورمة

3  كوب  أرز  

  خبز

  بصل مبشور

5  فص  ثوم

4  ثمرة  طماطم

  خل

  زبدة

  زيت

  ملح

  فلفل

  عيش بلدي

خطوات التحضير:

شوحى البصل و ضعى عليه اللحم و تبليه و اتركيه حتى النضج ضعى الأرز على النار مع إضافة الماء المناسب و اتركيه حتى النضج حمرى الخبز فى زبدة و زيت و بعد ذلك يفرم الثوم و تضرب الطماطم فى الخلاط .شوحى الثوم و ضيفى اليه الخل ثم عصير الطماطم و يتبل و يترك حتى التسبيك ثم ضعى كوب شوربة ضعى الخبز فى طبق التقديم و عليه كوب من الشوربة ثم ضعى الأرز ثم الشاورمة و عليهم الصلصة حسب الرغبة

 تقدم ساخنة...