المقادير
مكرونة بينا مسلوقة
سجق
بصل مفروم
ثوم مفروم
طماطم مفرومة
صلصة طماطم
مرقة
عصير طماطم
ورق ريحان
جبنة بارميزان مبشورة
ملح
فلفل أسود
ملعقة صغيرة سكر
خطوات التحضير
شوحى السجق مع زيت والبصل و الثوم و يقلبوا جيدا ضيفى الطماطم و صلصة الطماطم ضيفى عصير الطماطم و السكر و يقلبوا جيدا ضيفى القليل من المرقة و اتركي الخليط حتى يتجانس و يتسبك قليلا ارفعى الخليط مع المكرونة المسلوقة و يقدم مزين بورق الريحان و الجبنة البارميزان بالهنا
