اثبتت عديد الدراسات ان هناك بعض الاطعمة التي تمنع النوم وبخاصة إذا تم تناولها قبل وقت النوم مثل الشيكولاته ومشروبات الطاقة و صلصة الطماطم ، الفلفل الحار ، والبيتزا ، والأطعمة الغنية بالتوابل و اللحوم ، لذا ينبغي تجنبها للحصول على ليلة نوم هادئة .
فإذا كنت تواجهين مشكلة في النوم ، فماذا عن تناول وجبة خفيفة في منتصف الليل ؟ قد تكون فكرة جيدة ، ولكن كوني حذرة من تناول بعض الطعمة التي تسبب عدم الشعور بالراحة وقت النوم :
اللحوم
هناك بعض اللحوم مثل المرقاز (النقانق) ، واللحوم المدخنة تحتوي على مستويات عالية من الثيامين والأحماض الأمينية، والتي تطلق مادة منبه في الدماغ .
الشوكولاتة
كوني حذرة من تناول كوب كاكاو او تناول الشوكولاتة في المساء . كثير من الناس هم أكثر حساسية لمادة الكافيين والتي تزداد مع التقدم في السن . حتى قطع الشوكولاته الصغيرة في رقاقة الآيس كريم كافية لتطلق التيروزين ، الحمض الأميني المحفز للإستيقاظ .
مشروبات الطاقة
مشروبات الطاقة مثل ريد بول وغيرها من مشروبات الطاقة التي تحتوي على نسبة عالية من الكافيين وكذلك تحتوي على تورين الأحماض الأمينية ، مما يعزز الشعور باليقظة وفرز الأدرينالين . وقد أظهرت الدراسات الحديثة أن تناول جرعة من مشروبات الطاقة تسبب مشكلة النوم بسبب احتوائها على التورين والكافيين .
صلصة الطماطم ، الفلفل الحار ، والبيتزا ، والأطعمة الغنية بالتوابل
تحدث الاضطرابات في الجهاز الهضمي بإعتباره مصدر مشترك من مشاكل النوم ، ولكن الكثير من الناس لا يعلموا هذه المشكلة . الأطعمة الحمضية والتوابل يمكن أن تتسبب الارتداد ، وتسبب الحرقة ، بالإضافة إلى أعراض أخرى من عدم القدرة على النوم المتواصل .
كما اكدت الابحاث عن وجود بعض الأطعمة التي تساعد على النوم ، مثل :
البطاطا والموز والفول
البطاطا المخبوزة ، والموز ، والفول ، وفول الصويا كلها أطعمة تحتوي أيضا على كميات قيمة من التربتوفان والكربوهيدرات . والتي تساعد على انتاج التربتوفان ، كما تساعد دماغك في إنتاج مادة السيروتونين الكيميائية لتحسين المزاج مع خفض خطر الاكتئاب .
منتجات الالبان
حمض تريبتوفان الأميني ، وهو أحد الأحماض الموجودة في مختلف الأطعمة ، ويمكن أن تسبب النعاس . الكربوهيدرات تساعد على استرخاء الدماغ مع استخدام التربتوفان . كما انها من منتجات الألبان مثل الحليب قليل الدسم ولبن الزبادي ، والتي تحتوي على التربتوفان والكربوهيدرات ، مما يجعلها خيارا جيد وقت النوم مع وجبة خفيفة قيمة .
النشويات المكررة
النشويات مثل الخبز والحبوب والمعكرونة ، كلها توفر كميات غنية من الكربوهيدرات – والتي تعتبر مصدر غذائي رئيسي للطاقة . أن الأطعمة عالية الكربوهيدرات تسبب النعاس ، كما لها تأثير أكبر على نسبة السكر في الدم مقارنة مع الحبوب الكاملة .
