المقادير:
سوسيس
1/2 كيلو دقيق
1 ملعقة خميرة بودرة
1ملعقة زيت زيتون
رشة ملح
رشة سكر
زبادي
ماء
صوص طماطم(صلصة بيتزا)
خضراوات(طماطم-فلفل اخضر- زيتون-زعتر)
جبنة موتزاريلا
صفار بيضة
الطريقة:
قومي بعجن الدقيق مع الخميره وزيت الزيتون والملح والسكر والزبادي والماء في العجان
نترك العجينه لترتاح مدة لا تقل عن 1/2 ساعة
إفردي العجينه بالنشابة علي مقاس الصينية المدهونة بالزيت
نضع العجينه في الصينية ثم ندهن وجهها بصفار البيض
نضع صلصة البيتزا (الصوص) ونضع فوقها الفلفل والطماطم والزيتون والزعتر والجبنة الموتزاريلا
تدخل الفرن علي درجة حرارة 200 مئوية.
