طريقة عمل شوربة الجمبري والسمك بالكريمة

  المقادير:

  جمبرى وسط مقشر

  سمك فيليه مقطع مكعبات

2  ملعقة كبيرة  زبدة

  كرفس عيدان مقطع

  فلفل احمر حلو مفروم

  بصل مفروم

  ثوم مفروم

  كمون

  عصير ليمون

  زيت

ربع  كوب  دقيق

2  كوب  لبن

2  كوب  كريمة

ربع  كوب  مرقة  

 ملعقة كبيرة  زعتر فريش مفروم

  ملح

  فلفل

 ملعقة صغيرة  بابريكا

  رشة جوزة الطيب

خطوات التحضير:

شوحى الثوم و البصل اولا ثم ضيفى اليه جوزة الطيب و البابريكا ضيفى الكمون و الزعتر و ملح و فلفل و يقلبوا جيدا ثم الكرفس ضيفى الزبدة و الدقيق و عصير الليمون و يقلب حتى ينضج الدقيق ضيفى السمك و الجمبرى و يقلبوا جيدا ضيفى اللبن و الكريمة و المرقة و اتركى الخليط حتى يغلى و ينضج السمك ارفعى الخليط و يقدم ساخنا بالهنا