المقادير:
كوب سميد
كوب دقيق
كوب جوز هند
كوب سمنة
كوب سكر
كوب ماء
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
شربات
زبيب
خطوات التحضير
إخلطى الدقيق والسميد مع البيكنج بودر والملح والفانيليا أضيفى السمنة وقلبى ثم أضيفى الماء ضعى الخليط فى صينية مدهونة بالسمنة وساوى الوجة أدخلى الهريسة الفرن حتى تمام النضج إسقى الهريسة بالشربات وزينيها بالزبيب وقدميها