الأربعاء، 22 يوليو 2015

خزني المشمش أو أصنعي منه قمر الدين بنفسك

يمكنك بأقل مجهود وتكلفة تحويل المشمش لقمر الدين بشرط أن يتم شراؤه طازج وناضج تماما .. يغسل جيدا وينزع منه النوى ثم يوضع في حلة على النار مع القليل من الماء تترك لتغلي فقط غلوتين حتى تنفصل القشرة عن اللحم يترك حتى يبرد ثم يعبأ في أكياس نظيفة ويحفظ في الفريزر يمكنك صنع منه عصير  أو مهلبية قمر الدين.