المقادير
4 صدور دجاج
ملح
فلفل
ملعقة صغيرة بودره ثوم
ملعقة صغيرة بودره بصل
ملعقة كبيرة مسطردة
زيت للقلي
2 بيض
كوب دقيق
شيبس مطحون
التقديم
بطاطس محمره
كاتشب
مايونيز
مسطرده
خطوات التحضير
تبلى الصدور بالملح وفلفل و ثوم بودرة و بصل بودرة مع المستردة اغمسى الدجاج فى الدقيق ثم البيض و البقسماط و تحمر فى زيت غزير حتى تنضج تماما تقدم مع البطاطس المحمرة و الكاتشب و المايونيز و المستردة بالهنا
