السبت، 4 يوليو 2015

فتة دجاج بالزبادي

  المقادير:
  دجاجة 8 قطع مسلوقة
2  كوب  أرز   بسمتي
  زبدة
  مستكة
  عيش محمص
  بصل مفروم
  ثوم
  مرقة 
  بهارات عربي
  جوزة الطيب
  زبادي
  نعناع مفروم
خطوات التحضير:
شوحي الدجاج في الزبدة حتى تحصلي على اللون الذهبي ضيفي الثوم والبصل والتوابل العربية وقلبيهم جيدا شوحي المستكة في الزبدة ثم ضيفي البصل والثوم ضيفي الارز وشوحيه وتبليه بالملح والفلفل ثم ضيفي المرقة واتركيه لينضج اخلطي الزبادي مع النعناع و الثوم في طبق التقديم ضعي طبقة من العيش ثم طبقة من الارز ثم طبقة من صلصة الزبادي ثم ضيفي الدجاج على الوجه وقدميها