طبقات المهلبية

المقادير

 علبة  حليب مكثف محلى

نصف  لتر  لبن

  فانيليا غامقة

3  ملعقة كبيرة  نشا

  كاكاو خام حسب الاحتياج

  سكر بودرة منخول حسب الاحتياج

  كريمة مخفوقة

التزيين:

 كوب  فسدق مجروش خشن

  فواكه مشكلة

الطريقة:

سخني اللبن في وعاء على النار ثم ضعي النشا واخلطي جيداضيفي اللبن المحلى المكثف وسكر البودرة والفانيليا واخلطي بمضرب البيض اليدوي واتركيه على النار حتى تحصلي على قوام متماسك ثم اتركيه يبرد اخلطيه مع الكريمة المخفوقة ثم قسمي الكمية إلى ثلاث كميات اتركي كمية باللون الأبيض والكمية الثانية ضيفي لها قليل من الكاكاو واخلطي جيدا لتحصلي على اللون البني الفاتح أما الكمية الثالثة فضيفي لها كمية أكثر من الكاكاو لتحصلي على اللون البني الغامق في كاسات التقديم ضعي قليل من المهلبية البيضاء ثم طبقة من الفسدق وفوقها قليل من المهلبية ذات اللون البني الفاتح 

 ثم ضعي بعض من المهلبية ذات اللون البني الغامق وزينيها بالفواكه وقدميها باردة....